Restaurant du Phare

Notre menu

De la soupière du chef

Chaudrée de clams gaspésienne	$
Bisque de crevettes	$
Chaudrée de poisson	$
Crème jardinière	$
Bisques de homard	$

Bouillabaise du pêcheur Homard complet, morue, pétoncle, crevettes, saumon, moule, flétan, perche de mer	58,88$

Bisque de crevettes

Bisque de homard

Bouillabaise du pêcheur

Entrées

Coupe de crevettes de Matane	$
Saumon fumé	,88$
Petit homard grillé	$
*Coques frites maison	,88$
Poutinette de crevettes	.88$
Crabe Cake	20.00$

* Selon la disponibilité

Saumon fumé aux épices

Petit homard grillé

Crabe Cake

Homard de nos viviers

Homard toutes grosseurs vendu à la livre
(Prix variant selon la saison)

Homard de nos viviers

Demi homard

Assiette de 4, 6 ou 8 demi homards

3 lbs 1/2, pour 2 personnes

Nature ou gratin

Soupe du jour incluse

(Prix variant selon la saison)

Homard gratin

Poisson

Filet de morue rôtie	$
Filet de saumon	$
Filet de flétan	$
Filet de morue homardière	$
Langues de morue	$
Sauce homardière	10,00$

(Ces plats sont servis avec riz, pomme de terre gaspésienne, assortiment de légumes, sauce fenouil, citronsalade maison, sauce tartare, citron)

Langues de morue

Spécialités

Assiette de Matelot

Morceaux de saumon, morue, flétan, pétoncles, moules, coques,

crevettes, langues de morue, servis avec riz, beurre à l'ail, sauces assorties

1 pers.$

2 pers.$

Assiette de crevettes assorties

Indéfinit

Assiette du Pêcheur

Morceaux de saumon, morue, flétan, pétoncles, moules, coques, crevettes nordiques et crevettes en écailles,bourgots

crabe, petit homard, langues de morue, servis avec riz, beurre à l'ail, sauces assorties.

*soupe du jours inclus

*prix variant selon la saison

1 pers.108.88$

2 pers.208.88$

Assiette du pêcheur

Plats

Moules de la Gaspésie et frites	$
*Coques frites maison, garnies(en saison)	$
Coquille Saint-Jacques garnie	$
Poisson et frites	$
Pétoncles grillés	$
*Spaghetti aux fruits de mer (pétoncles, crevettes, crabe, homard)	$
Cipaille du phare aux fruits de mer	$
Langoustine grillées	$
Sections de crabe vapeur	$
Terre et Mer (Contre-filet avec crabe ou crevettes ou homard ou langoustine)	$

N.B. Tous ces plats sont accompagnés de riz, pomme de terre gaspésienne, salade maison, sauf plats avec *

Pétoncles grillées

Langoustines grillées

Le coin du jardin

Salade César	$
Salade de crevettes	$
Salade de crabe	$
Salade de homard	$

Salade de crevettes

Sandwiches

Sandwich au crevettes (panini)	$
Sandwich au crabe (panini)	$
Sandwich de homard (panini)	$
*Délicieuse aux crevettes	$
*Délicieuse au crabe (club)	$
*Délicieuse au homard	$

* Peut se servir dans 2 assiettes avec supp. de 3,00$

Délicieuse au homard

Guédille au homard

Autres mets

Contre-filet, sauce au poivre

Contre-filet sauce au poivre

Menu pour enfants

Croquettes de poulet garnies (4)	$
Morue rôtie	$
Poisson et frites	$
Petit homard avec riz	$

Lait ou jus inclus (petit format)

Croquettes de poulet garnies

Poisson et frites

Breuvages

Café, thé, infusion	$
Jus de tomates ou clamato	$
Jus de fruits	$
Boisson gazeuse	$
Eau minérale	$
Eau de source	$
Lait	$ $
Thé glacé	$

Notre menu

De la soupière du chef

Bisque de crevettes

Bisque de homard

Bouillabaise du pêcheur

Entrées

Saumon fumé aux épices

Petit homard grillé

Crabe Cake

Homard de nos viviers

Homard de nos viviers

Homard de nos viviers

Demi homard

Homard gratin

Poisson

Langues de morue

Spécialités

Assiette du pêcheur

Plats

Pétoncles grillées

Langoustines grillées

Le coin du jardin

Salade de crevettes

Sandwiches

Délicieuse au homard

Guédille au homard

Autres mets

Contre-filet sauce au poivre

Menu pour enfants

Croquettes de poulet garnies

Poisson et frites

Breuvages

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Heures d'ouverture

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